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【レポ】かき氷の人気店が大集合!春の美味コレクション@新宿高島屋

2022年4月〜12日まで新宿高島屋で開催された「春の美味コレクション」。全国の人気かき氷店が出店されるということで注目していたイベントに行くことができました!頂いたかき氷を写真付きで紹介します。今回は3店舗予約が取れたので3店舗紹介します。

2022年の春の美味コレクションのかき氷店は各店日替わりのメニューで事前予約を受付していました。

uminagomi(愛知県名古屋市)

まずは愛知県名古屋市にある「uminagomi」(ウミナゴミ)。今回頂いたメニューは「和栗みるくパッション」。この時期に和栗メニューが味わえるのは嬉しい!ということで予約を取りました。

構成はこちらの写真のとおり。

目の前で作られていくライブ感が良いです。

かき氷のサイズは大きすぎず小さすぎずちょうど良いサイズでした。

早速いただきます。

氷全体にかかっている和栗ソース、一口目からしっかりとした和栗の甘さが感じられて美味しい!氷もふわふわで自家製ミルクがベースでかかっているのですが、その優しい甘さと和栗の甘さがマッチしていてとても美味しかったです。

そして和栗ソースと氷の中にも入っているパッションフルーツのソース。これが甘酸っぱく、和栗の良さを残しつつ爽やかさも感じられるアクセントになっており美味しい!どういう組み合わせなのかわくわくしていましたが、その想像を超える美味しさでした。是非本店に行きたい…!と思いました。

住所愛知県名古屋市天白区鴻の巣1-1311 COCOWALK天白店内

お店詳細、SNSInstagram:@kakigoriuminagomi

※予約可

こおり屋bambu(兵庫県神戸市)

続いては兵庫県神戸市にある「こおり屋bambu」。先日関西訪問した際、探していて見つけていたお店のかき氷が東京で味わえるのが楽しみにしていたお店の一つ。今回は予約が取れた「桜蓬」を頂きました。

構成は

桜葉塩漬・桜花塩漬

桜シロップ

桜エスプーマ

粒あんこ(大阪浪花家さん)

蓬もちペー

でした。

桜ながら白い見た目にびっくり!

早速いただきます。

トップに乗っている桜エスプーマ。見た目は白いのですが桜の風味が豊かに感じられて驚きました。緑色鮮やかな蓬もちのペースト。よもぎの香りが立っていて、かつもちっと、トロッとしたペーストの食感がよく美味しい。

氷もふわふわ。氷にかかっている桜シロップも桜の香りが高く、エスプーマ、蓬もちペーストと一緒に食べると口の中で桜が満開になるような美味しさでした。

さらに、中には粒あんが入っていました。こちらはなんとお隣で出店されていた大阪浪花家さんの粒あん!まさかお隣さん同士でコラボされるとは驚きと感激でした。粒あんの甘さも程よく、氷・エスプーマ・蓬もちペーストと合わせると桜もちのような感じに。とても美味しかったです。お隣同士でのコラボというのも催事の良さだなと感じつつあっという間に食べきりました。

住所兵庫県神戸市中央区中山手通1-10-5 中一東ビル
お店詳細、SNSInstagram:@koriyabambu

※予約可

ウミネコパーラー(石川県金沢市)

最後に紹介するのは石川県金沢市にある「ウミネコパーラー」さん。

今回は「おいもミルク」を頂きました。

構成は

黒ごま

焼芋ソース(紅はるか、しろほろり)

焼芋(ひめあやか)

ミルククリーム

ミルクソース

こがしキャラメル

です。

黄金色のソースが鮮やか!

早速いただきます。

焼芋ソースがとろとろで美味しい!2種類のお芋が使われていて、口当たりなめらかで優しいながらもしっかりとお芋の美味しさが感じられます。氷にはミルクソースがかかっていて、きめ細やかなふわふわ氷と合わさりとろけます。焼芋ソースを引き立てていて美味しい。

中には焼芋がごろごろ入っていて食べごたえ抜群。ミルククリームとの相性もばっちり。そして底に入っているこがしキャラメル。これが香ばしく、ほろ苦さが焼芋ソース、ミルククリーム、ミルクソースと合わせて食べたところめちゃくちゃ美味しい!存在感がありつつ、周りとも調和している絶妙なバランスに感激しました。めちゃくちゃ美味しい!(2回言ってしまうくらいに美味しかったです)

上の2店舗もそうですが、ウミネコパーラーさんも是非本店に伺いたいと思いました。

住所石川県金沢市疋田3-72

お店詳細、SNSInstagram:@uminecoparlor.kanazawa

 

まとめ:催事でもハイクオリティなかき氷が楽しめて最高でした

催事のかき氷というとクオリティがどうなのか?と心配される方もいらっしゃるかと思いますが、お店で味わえるクオリティの美味しいかき氷が楽しめました。各店本気で催事出店されていることが伝わってくると同時に、毎日日替わり商品を用意して、遠方へ出店されていることに心から尊敬します。東京に来てくださってありがとうございます!!!

また、5月から新宿高島屋ではかき氷フェアなる催事が予定されているようです。こちらも要チェックです。

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