【かき氷】秋にぴったりのメニュー！「DEMEKIN」＠東京・東日本橋

再オープン後も大人気のDEMEKIN（デメキン）さん。夏のピーク時は8時には予約台帳が全て埋まるほどの人気店。何度か台帳記入チャレンジに失敗（＝行ったときには既に予約枠なし）しながらもようやく再訪！

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予約状況は要チェック！

DEMEKINさんは当日店舗前に出される台帳に記入する形で予約を受け付けています。現在（2022年10月）は1日35枠の受付となっています。夏のピーク時は7時半頃には台帳記入がはじまり、8時には全枠埋まるほどの大人気さ。おおよその入店可能時間は台帳に記入されていますが、お店のInstagram（ストーリーズ）で呼び出しのアナウンスがあるので、その時間を目指してお店に戻ればOKです。

今回のオーダー

サイズ展開はスモールサイズ、ハーフサイズ、味見氷の3つ。リニューアル後の訪問時はレギュラーサイズもありましたが、現在はこの3つ。スモールサイズといっても相当大きいのでご注意を。（他店さんの通常サイズくらいはあります。）

今回はさつまいもプリンのハーフサイズ（¥1,300）をオーダー！

絶品のさつまいもペースト

カウンター席に座ったため作っている様子が間近で見られました。見ているうちに他のメニューも気になってきました。数分でさつまいもプリンが到着！

ハーフサイズなのに大きい！嬉しいサイズ感。

上から見るとこのような感じ。トップにナッツも乗っています。

早速いただきます。

さつまいものペーストがもったり、濃厚でめちゃくちゃ美味しい！トップのプリンクリームとの相性もよく、かなりもったり系。

カラメルソースとミルクベースの氷とももちろん相性◎でした。DEMEKINさんの氷の繊細さとふわふわ感、本当に素晴らしい。

中はこのような感じ。DEMEKINさんおなじみのクランブル、さつまいもペーストとカラメル、プリンクリームも入っていて充実。DEMEKINさんのクランブルは変わらず神がかった美味しさで、食感もよく素晴らしいです。

スモールサイズながら食べごたえバツグンでお腹いっぱいに。前より行きやすくなったのでまた訪問しようと思います。次は栗が気になるなあ…！

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