日常

【かき氷】関西の名店が東京で!かき氷フェア@新宿高島屋

2022年5月18日

2022年4月に行われた、新宿高島屋の春の美味コレクションからおよそ1ヶ月。2022年5月19日(木)より新宿高島屋でかき氷フェアが開催されます。

関西の有名店が参加!

出典:新宿高島屋HP

今年開催されるかき氷フェア2022年5月19日(木)〜24日(火)までの6日間新宿高島屋11階催事場にて行われます。

今回は

LABO103(奈良県)

かき氷研究所(大阪府)

の2店が参加されます!

LABO103さんは奈良県にある完全予約制のかき氷店。SNSでも話題のかき氷店で、現在は会員限定で予約が可能なお店。先日関西に行った際、会員ではなく涙を飲みました…。

かき氷研究所さんは大阪にあるお店で、大阪かき氷の人気店。先日伺った際、とても美味しく絶品のかき氷を味わえたことも記憶に新しく、そんなお店のかき氷が東京で味わえるのはとてもラッキー。

予約制での実施

かき氷フェアは各店舗各日予約が必須で、現在時点では前日全枠完売。会期が短いこともありますが凄まじい人気。当日キャンセル枠の有無も公式には出ていないので状況はSNS等で拾っていくしかなさそう…。

かき氷好きが集うかき氷フェア、どんな様子かとても楽しみです!

※追記

かき氷フェアに参加!厳し目の予約戦争でした…

かき氷フェアは予約制ということで、予約開始時間に待ち構えていました。案の定サーバーに接続できず…。平日は夜、土日は全時間帯がすぐ埋まってしまいましたが、何とか予約枠をゲット。

LABO103さんの2品をいただくことができました。

かき氷フェアではでは現金以外にクレジットカード、各種キャッシュレス決済(QRコード決済)が可能。そしてdポイントも貯まるということで少し得した気分に。お会計の前はしっかり準備しておきましょう。

絶品のかき氷〜LABO103

まずは無花果カスタードパイを頂きました!

お値段=¥1,800

器にこんもり盛られた氷にたっぷりのカスタード。そしてパイがたっぷり。

上から見るとこのような感じ。トップにドライいちじくが乗っています。

早速いただきます。ふわふわ氷にカスタードクリームの優しい甘さ。そしてキャラメルソースのほろ苦さもGood。パイもサクサク!

断面はこのような感じ。中にもドライいちじく、パイ、そしてチョコクランチと具材もたっぷり。食べごたえもバツグン。全体の味のバランスもとても良く、名店の美味しさを体感できました。

続いてベリー大福を頂きました。

お値段=¥2,300

ベリーソースが鮮やかで見た目から美味しそう!

上から見るとこのような感じ。

西京味噌と白あんがつかわれているソースにミックスベリーの甘酸っぱさが最高にマッチ!めちゃくちゃ美味しい。氷もふわっふわで口溶けも良かったです。

中はこのような感じ。中にもしっかりソースが掛かっています。ココアクッキーと求肥アイスが入っていて、食感もさることながら洋のテイストも加わり違った印象に。美味しい〜!和と洋の絶妙なバランスが素晴らしく、これも美味しかったです。現地店舗の会員さんが羨ましい…。是非一度本店で味わいたいなと思いました。

素晴らしいかき氷を味わえてよかったです。次の催事も楽しみです!

 

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