【かき氷】予約瞬殺…！会員制の「LABO103」のかき氷が絶品過ぎた

日本全国各地にかき氷店がありますが、その中でも有数の人気店が奈良にある「LABO103」さん。

予約が取れない…ということでも話題にもなるお店ですが幸運にも予約が取れたので念願叶い初めて訪問してきました！

完全予約制＆会員制のお店

LABO103さんはオーナーの方が京都の名店「お茶と酒たすき」さん出身のかき氷店。奈良県の近鉄奈良線「学園前」駅から10分ほど歩いた住宅街の一角にお店があります。店内はカウンターのみの6席。間近でかき氷が作られていく様子が見られるのがとても良いです。

LABO103さんはハイシーズンは会員の方のみの完全予約制でしか入れないということもあり、訪問ハードルはかなり高め。

しかし、オフシーズンは会員外でも予約が可能となっており、幸運にも予約が取れました。予約枠は瞬殺で、会員制のハイシーズンでもなかなか予約を取るのが難しい様子。大人気のお店です。

LABO103のメニュー

季節によってメニューが変わり、どれも美味しそう。

なかなか訪問することができないので「淡雪」（¥1,900）と「紅玉りんごのアップルパイ」（¥1,400）の2杯オーダー。

真っ白で丸い見た目が美しい「淡雪」

芸術作品が作られていくのを見るような、そんなドキドキ感と緊張感を味わいながら待ちます。そして「淡雪」が到着！

大きないちご（淡雪）が乗り、丸いフォルムに振りかけられたホワイトチョコとストロベリーパウダーが美しすぎる…！

早速いただきます。

氷がふわふわで口溶けがとても良いです。白いカスタードクリームも非常に美味しく、氷との相性バツグン。中にはチョコレートソースがかかっていて、カスタードクリームとチョコレートの絶妙なバランスが素晴らしく美味しいです。さらに、柑橘系（金柑？）のジャムが入っていて、甘さと香りがいいアクセントになっていました。まさに食べる芸術といっても過言ではない一杯でした。

パイのサクサク感がたまらない「紅玉りんごのアップルパイ」

そして2杯目の「紅玉りんごのアップルパイ」が到着！小さめで作ってもらいました。

新宿の催事でLABO103さんのかき氷を頂いたときにパイの美味しさを知ってしまったのでオーダーしないとと思いあまりやらない2杯目オーダー。待つこと数分で到着。

盛られた氷にたっぷりとカスタードソース、キャラメル、そしてパイがかかっています。トップにはソテーされたりんごが乗っています。

早速いただきます。

ふんわりとした氷にかかった、淡雪と一味違う濃厚なカスタードソースと香ばしいキャラメルソースが美味しい！たっぷりかかったパイはサクサクで氷のふわふわ感とパイのサクサク感の食感の違いも楽しめます。ソテーされたりんごはシナモンが効いていて、鼻に抜ける感じがたまらない。まさにアップルパイといえる仕上がりでとても美味しかったです。

終始感動しっぱなしでお店を後にしました。これは確かに人気が出るのも納得で、こんなお店が近くにあったら何回でも通ってしまうなあと思いました。是非一度足を運んでみてください。

営業時間・アクセス