いきなり結論。「自家製麺No11」のラーメンはめちゃくちゃ美味しい！美味しすぎた…。
2019年7月にオープンした「自家製麺No11」さん。Twitterなどで美味しいという評判を見かけ、これは2019年のうちに行っておきたい！と思い、ついに訪問。お店の様子などレポートします。いやあ美味しかった…。
開店前から並びが…！
平日夜に訪問しましたが、18時の開店10分前で17〜18人並んでいました。その後も次々と人が並び、これぞ人気店というのがよく分かりました。写真を撮り忘れましたが、並んでいる人用にブランケットも用意されていて店主さんの気遣いが感じられました。
二郎系に欠かせない黒烏龍茶は店内にある自販機で購入可能です。
食券購入！
メニューは
- ラーメン
- 豚増しラーメン
トッピングで
野菜増し、あぶら増し、生たまご、とろり味玉、生姜ダレ、赤塊、あぶら入りメンマ
その他、缶ビールとウーロンハイもありました。まだ出ていませんでしたが限定も追加されるようです。
コール時の無料トッピングとして、ちょい野菜、ニンニク、ちょい脂はオーダー可能。
麺量は食券回収時に
食券購入後に列に並び、店員さんが回収にいらっしゃいます。その際に麺量を聞かれるので、麺少なめや麺半分の方はここで麺量を伝えます。
店内の雰囲気…良い！
店内はカウンター席13席。開店から30分しないくらいで入店できました。（食べる人の量やペースによると思います）
卓上にはカエシ、ごま、こしょう、ラー油が置かれていました。
店長のマサさんは非常に明るく、常連の方や店員さんとお話されている様子も楽しそうでいいお店だなと感じました。
いよいよ到着！
そしてオーダーしたラーメンが到着。
ドーーン！今回は、豚増しラーメン（麺半分）・野菜増し・生姜ダレをオーダーしました。麺半分オーダーなのにこの量。。すごい。笑
写真が無いのが後悔ですが、麺がとにかく美味しかったです。ポキポキっとした食べごたえのある太麺。
熱々のスープは豚骨醤油味で程よく乳化されていてこれも美味。脂と野菜の甘みなのか、心地よい甘みを感じられてどんどん食べ進めたくなるスープ。
野菜はもやしとキャベツでクタクタ系。この野菜も美味しい。野菜だけでも食べたいくらい。
そして豚。どでかい塊がこれでもか！！！というくらい入っていました。豚もしっかり味がついていてほろほろ。めっちゃ美味しい。これが神豚というものか…と感動を覚えました。
途中でトッピングの生姜ダレも投入しましたがいいアクセントになり新たな世界がひらけました。生姜が嫌いでなければトッピングのオーダーをおすすめします。
美味しいと思っているうちに食べ終わり、満腹で退店。ああ美味しかった…と幸せな気持ちで帰りました。
営業時間・アクセス
お店の最寄り駅は東武東上線の下板橋駅・大山駅。都営三田線の板橋区役所前からも徒歩でいけます。
住所：東京都板橋区大山金井町14-12
アクセス：
東武東上線 大山 or 下板橋 徒歩12分
都営三田線 板橋区役所前 徒歩12分
営業時間：
[月・水・木・金・土]
18:00～24:00
[日]
12:00～16:00
定休日＝火曜日・第2水曜日
二郎系が好きな人はもちろん、美味しいラーメンが食べたい！という方は是非足を運んでみてください。オススメです！
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※上記は2019年12月時点の情報です。