【かき氷】待望の復活！絶品かき氷「DEMEKIN」（デメキン）＠東京・東日本橋

錦糸町→渋谷へと移り、惜しまれつつ一時閉店していたDEMEKINさんが2022年6月に場所を変えて再オープン！早速訪問してきました。

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アクセスの良さ！

移転オープンの地は東日本橋、馬喰町。都営浅草線の東日本橋駅から徒歩2分、総武線快速の馬喰町駅から徒歩約3分とアクセスが良いです。

予約は激戦

リニューアル後のDEMEKINさんは当日店舗前に出される台帳に記入する形で予約を受け付けています。現在は1日35枠の受付となっています。お店のInstagramを見ていると休日は台帳が出されて1時間ほどで全枠埋まるほどの人気。台帳に記入した番号は、お店のInstagram（ストーリーズ）で呼び出しのアナウンスがあるのでしっかり覚えておきましょう。

今回のオーダー

DEMEKIN（デメキン）さんのメニュー写真を撮りそこねましたが、今回はナポレオンチェリーパイのレギュラーサイズ（¥1,700）、初夏ずんだの味見氷（¥400※現在は¥500）をオーダー！

サイズ展開はレギュラーサイズ、スモールサイズ、ハーフサイズ、味見氷の4つ。メニューにより金額が変わります。

具材たっぷり＆ふわふわ氷が素晴らしい

まずはナポレオンチェリーパイから。レギュラーサイズは氷が高く盛られていてボリュームがあります。

たっぷりとかかったソースと紅茶カスタード。パイもたっぷりかかっています。

上から見るとこのような感じ。アメリカンチェリーが乗っていて可愛らしい。

早速いただきます。

ふわふわ氷は口溶けがよく、ソース、カスタードとの相性◎めちゃくちゃ美味しい！パイもサクッとしていて美味。

中はこのような感じ。中にアメリカンチェリーのコンポート、そしてクランブル。以前DEMEKINさんに伺った際に、「クランブルが美味しい」とおもいましたが、変わらず美味しい…！これだけで売って欲しいくらい。大満足の素晴らしいかき氷でした。

続いて初夏ずんだ。味見氷ながら拳くらいの大きさ。緑が鮮やかです。

早速いただきます。

ずんだの粒感と程よい甘み。これまためちゃくちゃ美味しい。氷との相性ももちろんよく、ずんだ好きにはたまらない…！

断面はこのような感じ。中にはみたらしきな粉黒ごまクリーム、そして豆腐塩白あんも。小さいサイズながら完成されている一杯でこれも素晴らしかったです。（その後味見氷はミルクベースの氷にソースをかける形に変わっています）

復活してくれて本当によかったなと思うお店です。また行きたいです！

営業時間・アクセス